格子戸をあけて、打ち水された路地を歩き苔と水の美しい庭が見え隠れするその奥に白い壁の小さな蔵。

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お得なディナーセット

お得なセットメニュー
お得なセットメニュー
お得なセットメニュー

<グラスワインとディナーのセット>

18:00~21:00限定

・アミューズ、前菜、お魚料理、お肉料理の順に、その日の食材に合わせたお料理をコース仕立てでご用意いたします(日によってお料理が変わります)。

・グラスワインをシャンパーニュ、白、赤よりお選びください(銘柄の指定はできません)。

¥4,500

・Amuse Bouche
お食事前のお愉しみ

・Hors-d’ oeuvre
タラの雲子、帆立貝のムニエル
聖護院蕪のクーリー

・Poisson
その日に仕入れた鮮魚、素材に合わせたソースで

・Viande
フランス産仔鳩のロティ(+500円)
or
ワインバー秘密のビーフシチュー

アラカルト

Now Printing

<定番メニュー>

定番メニューはアラカルトで1皿ずつお楽しみいただけます。

 

・たくさんのチーズを使ったサラダ
・エスカルゴ、ブルギニオン風
・本日のオードブル
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・フォアグラのソテー
・ワインバー秘密のビーフシチュー
・キノコクリームソースのパスタ
・ブルーチーズクリームソースのパスタ
・フランス、バスク産生ハム

・フランス、バスク産サラミ
・フランス、バスク産チョリソ
・生ハム、サラミ、チョリソの盛り合わせ
・ナチュラルチーズ5種盛り合わせ
・ミックスピクルス
・オリーブのマリネ、プロヴァンス風
・枝付き干しブドウ
・ミックスナッツ
・チョコレート

スペシャリテ

ワインバーの秘密のビーフシチュー

<ワインバーの秘密のビーフシチュー>

ワインをたっぷり使って煮込んだ「秘密のビーフシチュー」は、口の中でとろけるお肉の柔らかさとうまみが人気です。オープン以来、10年以上ずっとワインを注ぎ足して作っている「秘密のビーフシチュー」、ワインバーならではの高級ワインを惜しげもなく使用しています。ときにはDRCが入ってしまうことも…。
一日限定5皿です。ワインとのマリアージュは折り紙つき。ぜひお試しください。

 

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