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スペアリブの赤ワイン煮込み八角風味

PRICE ￥1,800

スペアリブを柔らかくじっくりことこと煮込み、八角とシナモンで風味付けしています。ほんのり甘みを感じるスパイシーなソースはニューワールドのピノ･ノワールと相性ばっちりです。ぜひお楽しみ下さい

<セットメニュー概要>

18：00～21：00まで

グラスワイン（90ml）をスパークリングワイン、白、赤よりご選択の上、下記より2皿お選びください。

\3,200 （＋200円でパン付）

・エスカルゴ　ブルギニオン風
・田舎風お肉のテリーヌ
・本日の自家製キッシュロレーヌ
・熟成生ハム
・フランス産　サラミ
・フランス産サラミと生ハムの盛り合わせ
・トマトのサラダ
・たくさんのチーズを使ったサラダ
・ポーチ・ﾄﾞ・エッグとベーコンのサラダ

・ベーコンとトマトソースのパスタ
・キノコクリームソースのパスタ
・ブルーチーズクリームソースのパスタ
・鮮魚のマリネ　カルパッチョ仕立て
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・本日の煮込み料理
・ワインバーのひみつのビーフシチュー
・フロマージュ3種盛り合わせ

<ディナーコース>

その日の入荷する最高の食材でワンランク上のお食事は如何ですか？前日までのご予約制です。どうぞご用命ください。

\4,000～