2009 チャートン ソーヴィニヨン・ブラン
¥900
ニュージーランドの南島の北端、マールボロ地区でで造られるソーヴィニヨン・ブラン種のワインです。爽やかな青リンゴやハーブのような果実味が特徴です。

2009 エスタハジー ピノ・ブラン
¥1,000
オーストリアで造られるピノ・ブラン種のワインです。瑞々しい柑橘系の味わいに、ややコクのある口当たりが楽しめる白ワインです。
フランス・ブルゴーニュの珠玉の造り手、ルフレーヴのワインです。シャルドネ種から造られるこのワインは、キレのあるミネラル感に柑橘の味わいがミックスされた味わい深いブルゴーニュ・ブランです。
2007 ヴォーヌ・ロマネ A.F.グロ
¥2,000
フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸地、ヴォーヌ・ロマネ村で造られるピノ・ノワール種のワインです。イチゴやラズベリーのような赤いベリー系の果実の印象にしっとりした土の香りも感じられる繊細なスタイルの赤ワインです。

2006 カレラ ミルズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール
¥2,400
カリフォルニアのロマネ・コンティと評されるワイナリー、カレラが造るピノ・ノワール種のワインです。ベリー系の 味わいにアメリカンチェリーや、ほんのりスパイスの風味も感じられる、華やかな味わい の赤ワインです。
2001 シャトー・マルキ・ダレム・ベッカー
¥1,700
フランス・ボルドー地方、マルゴー村 の格付け第3級、シャトー・マルキ・ダレム・ッカーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に作られるこのワインは、カシスやブラックベリーの風味 にキメの細かいタンニン、ほんのり黒い土のような熟成の風味が楽しめます。
2007 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ マシャレッリ
¥1,400
イタリア・アブルッツォ州の濃密な赤ワイン、モンテプルチアーノ・ダルブッツォです。モンテプルチアーノ種から造られ、ブラックベリーやアメリカンチェリーを思わせる深い味わいの赤ワインです。
2009 クロ・マリ ロリヴェット
¥1,200
フランス・ラングドック地方で造られるシラーとグルナッシュ主体の赤ワインです。有機農法を実践するドメーヌ・クロ・マリが造るこのワインは黒い果実を思わせる濃密な味わいにスパイスや綺麗な酸味が感じられます。
オーストラリアの西オーストラリア州はマーガレット・リヴァーで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン種100%のワインです。カシスやプルーン、ダークチョコレートのニュアンスがお楽しみいただけるやや熟成感のある赤ワインです。
スペアリブの赤ワイン煮込み八角風味
¥1,800
スペアリブを柔らかくじっくりことこと煮込み、八角とシナモンで風味付けしています。ほんのり甘みを感じるスパイシーなソースはニューワールドのピノ・ノワールと相性ばっちりです。ぜひお楽しみ下さい