格子戸をあけて、打ち水された路地を歩き苔と水の美しい庭が見え隠れするその奥に白い壁の小さな蔵。

今週のグラスワイン

White Wines

2009 レ・ヴュー・クロ ニコラ・ジョリー

2009 レ・ヴュー・クロ ニコラ・ジョリー

¥1,100

フランス・ロワール地方で造られるシュナン・ブラン種のワインです。ビオディナミの造り手として名高いニコラ・ジョリーが造るこのワインは洋梨やカリンのような風味が感じられる穏やかな口当たりの白ワインです。

2007 マコン・ピエールクロ ギュファン・エナン

2007 マコン・ピエールクロ ギュファン・エナン

¥1,500

白ワインの鬼才、ギュファンス・エナンが造るシャルドネ種のワインです。グレープフルーツのような果実味に、蜂蜜のような芳醇な風味が加わった、ふくよかな味わいの白ワインです。

Red Wines

2007 ムーラン・ナヴァン シャトー・デ・ジャック

2007 ムーラン・ナヴァン シャトー・デ・ジャック

¥1,200

フランス・ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区で最も評価の高いワインを生産するシャトー・デ・ジャックが造る赤ワインです。ガメイ種から造られ、赤い果実の柔らかな味わいがお楽しみいただけます。

2008 シャトー・タルボ

2008 シャトー・タルボ

¥2,100

フランス・ボルドー地方の格付け第4級、シャトー・タルボです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られ、カシスやローストしたナッツ、コーヒーのような豊かな風味をお楽しみいただけるフルボディの赤ワインです。

S.A. ロック・ブロック ソノ シラー

S.A. ロック・ブロック ソノ シラー

¥1,500

アメリカ・オレゴン州でピノ・ノワールの造り手として最上の評価を得ているドメーヌ・セリーヌが造るシラー種のワインです。ブラックベリーのような果実味に、バニラやスパイスの風味が感じられる華やかでふくよかさの楽しめる赤ワインです。

2004 ボーヌ 1級 グレーヴ ルイ・ジャド

2004 ボーヌ 1級 グレーヴ ルイ・ジャド

¥2,100

フランス・ブルゴーニュの名門、ルイ・ジャド社が造るピノ・ノワール種のワインです。ボーヌ屈指の銘醸畑「グレーヴ」らしい華やかな赤い果実の風味に、ほんのり土の風味が感じられる味わい深いブルゴーニュワインです。

2008 ソーミュール・シャンピニー マルク・ブレディフ

2008 ソーミュール・シャンピニー マルク・ブレディフ

¥1,300

フランス・ロワール地方のソーミュールで造られるカベルネ・フラン種のワインです。フランボワーズやチェリーのような果実味にほんのりハーブのような風味が感じられる口当たりの柔らかな赤ワインです。

2008 モンプラ コンテルノ・ファンティーノ

2008 モンプラ コンテルノ・ファンティーノ

¥1,600

イタリア・ピエモンテ州でバローロの造り手として高い評価を得ているコンテルノ・ファンティーノのワインです。ネッビオーロ、バルベラ、カベルネをブレンドして造られ、キメの細かいタンニンや黒い果実を思わせる味わいを楽しめます

求人・スタッフ募集
お知らせ・更新情報

2012/05/03
誠に勝手ながら6月7日(木)、6月19日(火)は営業をお休み致します。何卒ご了承ください。尚、6月18日(月)は第三月曜日の為、連休となります。
2012/04/13
5月5日(土)にスペシャルグラスワインをご用意します。ドメーヌ・ポンソのシャンベルタン!年間生産量600本足らずの幻の逸品をぜひお楽しみください!ご予約お待ちしております!
2012/03/14
ゴールデンウィークの営業日のお知らせ   ワインバー ワイングロッサリーはゴールデンウィークも通常通り営業いたします。4月29日(日)、5月6日(日)は定休日でお休みさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております!
2012/02/22
18時から21時までのお時間はグラスワイン+お料理2品で3,200円のセットメニューがございます。お食事使いにぜひどうぞ!
2012/02/02
週替わりでグラスワインをご用意しておりますのでぜひご利用ください
2012/01/09
本日1月9日より2012年の営業を開始いたします。本年もどうぞよろしくお願いします
2011/12/08
年内は31日(土)まで営業いたします。1月1日(日)〜8日(日)まで冬季休暇をいただき、年始は9日(月)より営業いたします。皆様のお越しをお待ちしています。
2011/11/05
11月25日(金)、26日(土)にスペシャルグラスワイン開催!今回はミシェル・マニャンのジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの1983年水平テイスティングセットです。秋の夜長に熟成したブルゴーニュをご堪能ください。各70mlのセットで3,900円です。
2011/10/03
10月10日(月)は臨時休業させていただきます。前日の9日(日)は定休日ですが、関西日仏学館にて『リースリングリング』を開催しておりますので、ぜひお越しください
2011/08/09
まことに勝手ながら、15日(月)〜18日(木)は臨時休業させていただきます。あらかじめご了承ください。
2011/07/02
                                        ワインバー・ワイングロッサリー オープン10周年記念パーティー開催!! 
2011/07/01
                                        ワインバーオープン10周年記念!ご愛顧に感謝してグランヴァンをグラスワインで!DRCもコシュ・デュリもカレラも!!                    
2011/06/08
6月25日(土)スペシャルグラス開催いたします。今回はボルドーの垂直テイスティング!格付け第3級のシャトー・ジスクールを3つのヴィンテージを飲み比べながらお楽しみください。詳細はこちら!
2011/06/03
6月13日(月)、14日(火)は社員研修のため臨時休業とさせていただきます
2011/03/29
4月16日(土)はスペシャルグラスワインの日!今月は1996年のメゾン・ルイ・ジャド水平テイスティングです!詳細はこちら!
2011/02/25
3月12日(土)にスペシャルグラスワイン開催!今回はシモン・ビーズの垂直テイスティングです!詳細はこちら!!
2011/01/12
3月27日に開催する「京都ワインフェスティバル」のチケットはワインバーワイングロッサリーでも販売しております。お一人様3000円です。お急ぎくださいー
2010/12/03
年末年始の営業のお知らせ・・・。年内は30日(木)までの営業、年始は7日(金)からの営業となります。皆様のお越しをお待ちしています
2010/11/09
11月27日(土)開催のスペシャルグラスワインは2004年のボルドー特集です!モンローズ、ローザン・セグラ、フィジャックの飲み比べ!詳細はクリック(PDFページ)
2010/10/06
今月のスペシャルグラスワインはイタリアの土着品種特集です。ネッビオーロ種、モンテプルチアーノ種、アリアニコ種の3品種を比較していただけるセットです。詳細はクリック!
2010/09/04
ワインバー恒例スペシャルグラスワインセット、今月はシャンボール・ミュジニー特集です。あのジョルジュ・ルーミエも!!詳細はこちら→
2010/08/10
ワインバーワイングロッサリー月末恒例のスペシャルグラスワイン、今月はムルソー特集です。あのコシュ・デュリの甥っ子で、次世代ムルソーの牽引者として注目のジャン・フィリップ・フィシェのワインでムルソーのテロワールをお楽しみください。“ル・テッソン”、“レ・シュヴァリエール”、“レ・グリュイアッシュ”という3つの畑のワインを御用意しています。畑の個性を堪能できるまたとない機会です!
2010/08/10
臨時休業のお知らせ:勝手ながら8月15日(日)〜19日(木)は臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけし、申し訳ありません。
2010/06/28
ワインバー恒例のスペシャルグラスワイン、7月は31日(土)に開催します。今回のテーマは“パトリス・リオンで味わうニュイ・サン・ジョルジュ”です。天才醸造家と言われるパトリス・リオンが造るニュイ・サン・ジョルジュの第1級畑のワインをぜひお楽しみください。白1種、赤2種のテイスティングセットです。
2010/06/09
次回のスペシャルグラスワインは6月26日(土)開催!今回は映画「モンドヴィーノ」で一世を風靡したドメーヌ・ド・モンティーユ特集です。90年代の落ち着いた味わいをお楽しみください!
2010/05/07
5月29日開催のスペシャルグラスワイン!今回はボルドーのレオヴィル・ポワフェレ1986年です。セカンドワインとの水平テイスティング、さらにはセカンドワイン同士の垂直テイスティングをお楽しみください!!
2010/04/13
次回のスペシャルグラスワインは5月1日(土)に開催します!今回のテーマは「繊細系シラー」!世界のエレガントなシラーを存分にお楽しみ下さい。
2010/04/10
勝手ながら、5月24日(月)〜29日(土)はシェフ福村がフランス研修でお休みをいただきますので、お料理の内容を変更して営業いたします。
2010/02/08
2月27日(土)開催のスペシャルグラスワインのご案内です。今回は世界のピノ・ノワール比べと題して、フランス、イタリア、アメリカから2005年産のピノ・ノワール種のワインを集めました。各地の気候特性を反映した味わいをお楽しみください!
2010/01/11
2010年最初のスペシャルグラスワインは1月30日(土)に開催いたします。2004年産の素晴らしい出来栄えのボルドーワインをお楽しみください。 限定10セットです。
2009/12/03
年内は31日(木)まで営業致します。2010年1月1日(金)〜1月7日(木)まで臨時休業させて頂きます。
2009/11/10
12月19日(土)開催 今年最後のスペシャルグラスワインは“カリフォルニアのロマネ・コンティ”、カレラの水平テイスティングです!あのジェンセンを含むカレラの素晴らしい味わいをお楽しみください!
2009/10/06
10月31日(土)開催!スペシャルグラスワイン  今回はピオ・チェーザレのバローロ垂直テイスティングセットです。激動の3ヴィンテージをぜひお試しください。
2009/09/09
9月26日(土)開催 スペシャルグラスワイン シャブリのテロワールを検証するグラスワインセットです。詳しくはこちら!
2009/08/26
誠に勝手ながら9月14日から17日まで臨時休業させていただきます。なお、第3月曜日の21日は通常営業させていただきます
2009/07/28
8月29日(土)開催スペシャルグラスワイン! 今回は珠玉の白ワイン、モンラッシェを含めたルイ・ジャドの白ワインです!!
2009/07/03
7月25日(土)開催 スペシャルグラスワイン 今回はラス・カーズなどのサン・ジュリアン村の水平テイスティングです!
2009/06/22
6月27日(土)開催 スペシャルグラスワインのお知らせ
2009/05/13
5月30日(土) コート・ロティ(ピエール・ガイヤール) 垂直テースティングセットのお知らせ
2009/04/29
誠に勝手ながら5月19日(火)は社員研修のため臨時休業させていただきます。
2009/04/14
4月25日(土) ブルーノ・クラヴリエ(ヴォーヌ・ロマネ)飲み比べ
2009/04/13
ワインバー ワイングロッサリーサイトOPENしました!

ソムリエおすすめのお料理

ソムリエおすすめのお料理

ホロホロ鳥のフリカッセ

¥1,800

ジューシーな味わいのホロホロ鳥をソースで軽く煮込み、最後に生クリームを合わせて仕上げました。やや重めの赤ワインと相性がよく、ご一緒に合わせて頂くとより一層旨みが引き立ちます。ぜひご賞味ください

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