格子戸をあけて、打ち水された路地を歩き苔と水の美しい庭が見え隠れするその奥に白い壁の小さな蔵。

今週のグラスワイン

White Wines

2012 シルヴァーナー・トロッケン フリードリッヒ・ベッカー

2012 シルヴァーナー・トロッケン フリードリッヒ・ベッカー

¥900

ドイツ・ファルツ地方で造られるシルヴァーナー種のワインです。酸の少ないニュートラルな味わいで、しなやかで旨みを秘めた、優しい白ワインです。

2012 ロエロ・アルネイス モンキエロ・カルボーネ

2012 ロエロ・アルネイス モンキエロ・カルボーネ

¥1,100

イタリア・ピエモンテ州のDOCG銘柄、ロエロ・アルネイスです。アルネイス種独特の白い花やレモンのような果実味が感じられます。

2009 ゲオルグ・ミュラー リースリング エアステス・ゲヴェックス

2009 ゲオルグ・ミュラー リースリング エアステス・ゲヴェックス

¥1,300

ドイツ・ラインガウ地方、ハッテンハイム村で造られる、リースリング種のワインです。ライムや青リンゴのようなハツラツとした果実味や、完熟リンゴや桃の甘やかな香りと上質なミネラル香をお楽しみいただけます。

2007 ムルソー クール・ド・ロッシュ フレデリック・マニャン

2007 ムルソー クール・ド・ロッシュ フレデリック・マニャン

¥2,200

フランス・ブルゴーニュ地方で白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。シャルドネ種から造られ、グレープフルーツやローストしたナッツの様なふくよかな味わいがお楽しみいただけます。

Red Wines

2007 シャンボール・ミュジニー1級 レ・シャルム エルヴ・シゴー

2007 シャンボール・ミュジニー1級 レ・シャルム エルヴ・シゴー

¥2,400

フランス・ブルゴーニュ地方・シャンボール・ミュジニー村で造られる、ピノ・ノワール種のワインです。非常に細かく柔らかいタンニンと甘い果実味が豊富に感じられます。可憐ながら、表情豊かで誘惑的なアロマを放つ赤ワインです。 新樽比率は最大でも30%とし、ブドウ本来の味わいを保っています。

2009 オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール

2009 オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール

¥1,400

アメリカ・カリフォルニア州のサンタ・バーバラで造られるピノ・ノワール種のワインです。華やかなベリー系のジャムを思わせる果実味、スパイスの風味など、柔らかで濃密な味わいをお楽しみいただけます。

2007 バローロ

2007 バローロ "ペルシエラ" ジョセッタ・サッフィーリオ

¥2,300

イタリア・ピエモンテ州の銘醸ワイン、バローロです。“ワインの王であり、王のワインである”といわれ、ネッビオーロ種から造られるこのワインは、スミレの香り、プラムやブルーベリーの果実の味わい、しっとりしたタンニンが感じられます。

2010 ヴォルネィ ジョセフ・ヴォワイヨ

2010 ヴォルネィ ジョセフ・ヴォワイヨ

¥1,900

フランス・ブルゴーニュ地方、赤ワインの銘醸地、ヴォルネィ村のワインです。ピノ・ ノワール種から造られ、ストロベリーやクランベリー、チェリーのような果実の風味に、穏やかなタンニンが広がります。

2011 シノン ベルナール・ボードリー

2011 シノン ベルナール・ボードリー

¥1,200

フランス・ロワール地方で造られるカベルネ・フラン種のワインです。穏やかなブラックベリーや赤い果実の印象に、ほんのりハーブのような青みを感じさ得る口当たりの滑らかな赤ワインです。

2009 シャトー・カントメルル

2009 シャトー・カントメルル

¥2,200

フランス・ボルドー地方、オー・メドック地区のマコー村の格付け第5級、シャトー・カントメルルです。『眠れる美女』と称されるこのシャトーのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られ、カシスの風味にふわりと腐葉土のような熟成香が感じられます。

※シャンパーニュは様々な種類を常時2〜3種類グラスでご用意しております

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お知らせ・更新情報

2014/07/19
ワインバー・ワイングロッサリーは8月で13周年を迎えます。いつも当店とワインを御愛顧頂いている皆様への感謝祭といたしまして、8日(金)・15日(金)・22日(金)と3週連続で秘蔵の白ワインをグラスにてご提供させていただきます。
2014/06/14
7月18日はスペシャルグラスワイン! シャンパーニュの三ッ星生産者、エグリ・ウーリエのグラン・クリュ トラディション・ブリュット NV(2013デゴルジュ)をグラスにてご用意いたします。
2014/04/13
5月3日,5日はスペシャルグラスワイン! フランス・ブルゴーニュの特級畑「クロ・ド・ヴージョ」の1990年と1988年のヴィンテージ2種類をグラスワインにてご提供いたします。
2014/02/16
3月9日(日)はスペシャルグラスワイン! アメリカ・ワシントンの鬼才、チャールズ・スミスが手掛ける究極のシラー「オールド・ボーン2005」をグラスにてご提供いたします
2014/01/12
2月1日(土)〜2月15日(土)はニュージーランド・ナイト! ニュージーランドのグラスワイン、ラムのロースト、スモークサーモン、ウサギのブレゼなど・・・ニュージーランドのレストランを仮想体験できる15日間です!
2014/01/01
明けましておめでとうございます。新年の営業は1月6日(月)より平常営業となります。(1月1日〜5日までお休みを頂戴いたします)
2013/11/30
大晦日12月31日(火)のご予約は満席となりました。ご了承くださいませ
2013/11/10
12月27日(金)のヴォギュエ・ディナーは満席となりました。
2013/11/08
11月20日(水)のボージョレ解禁イベントはカウンター席が満席となりました。
2013/10/20
11月9日(土)はジビエ料理1皿とグラスワイン(ヴォルネィ)をセットでご提供いたします。秋の味覚をお楽しみ下さい。セット価格:4500円
2013/10/12
10月19日(土)は完熟エポワスとジュヴレ・シャンベルタンをセットでご提供いたします。セット価格:2500円
2013/09/22
9/29(日)は「リースリングリング」に合わせまして営業時間が変更になりますのでご了承くださいませ。15:30〜24:00(ラストオーダー23:30)
2013/09/07
ご好評につき「ソムリエ試験対策 ブラインドテイスティングセット」を9/14(土)まで引き続きご用意することになりました。一旦ブドウ品種も全て変更いたしますので、再チャレンジも大歓迎です
2013/08/21
9月1日(日)〜7日(土)、ソムリエ2次試験対策・ブラインドテイスティングセットをご用意いたします。詳しくはイベントページをご覧ください (ここをクリック)
2013/08/09
ワインバー・ワイングロッサリーはお陰様で12周年となります。日頃の感謝を込めまして、8月はなかなかお出しできない高額ワインをグラスワインで4週連続・特別価格にてご提供いたします。詳しくはイベントページをご覧くださいませ!(ここをクリック)
2013/06/15
7月7日(日)、クリュッグの醸造長も務めた「エリック・ロデズ」がピノ・ノワール100%で造るシャンパーニュ、ブラン・ド・ノワール(マグナム)をグラスワインでご提供いたします!  会費: 1,900円  定員: 14名様
2013/05/04
ワインバーの「イベント情報」のページが出来ました。スペシャルグラスワイン・スペシャルディナーなどのイベント情報をお見逃しなく!
2013/03/23
4月28日(日)に開催!スペシャルグラスワイン! シャブリのNo.1生産者といわれるラヴノーの一級畑、「ラ・フォレ´09」をグラスワインでご提供いたします! 会費: 2,200円 定員: 10名様
2013/02/09
3月3日(日)に開催!スペシャルグラスワイン!!今回はニュイ・サン・ジョルジュの新星と言われるティボー・リジェ・ベレールのワインの中でもリッシュブールに次いで評価の高い特級畑『クロ・ヴージョ』をグラスワインでお出しします!
2013/01/19
2月15日開催スペシャルグラスワイン!今回は幻のニュージーランドワイン『フェルトン・ロード ブロック5 ピノ・ノワール 2007』です。ほとんど市場で見かけることの無いフェルトン・ロードのフラッグシップワインをぜひグラスでお楽しみください!¥2100(70ml)でご用意しております。皆さまのお越しをお待ちしています。
2012/12/25
12月26日(水)は臨時休業とさせていただきます。27日〜31日は通常通り営業させて頂きます。尚、新年は7日(月)より営業いたします
2012/10/08
ワインバー・ワイングロッサリー、今月のスペシャルグラスワインは、ブルゴーニュの名門、ルイ・ジャド社が造る特級畑、『コルトン』の飲み比べセットです。あのDRCも生産を開始した現在注目の特級畑の味わいをぜひお楽しみください! 詳細はこちらから
2012/09/05
9月22日(土)はスペシャルグラスワイン!今回はDRCの共同経営者の1人、アンリ・フレデリック・ロック率いるプリューレ・ロックのヴォーヌ・ロマネ レ・スショです。詳細はクリック!
2012/09/04
10月1日(月)は臨時休業させて頂きます。予めご了承くださいませ
2012/08/14
8月17日(金)はぜひワインバーワイングロッサリーへ!オープン11周年記念としてペルカルロ’05を一杯1,100円でご用意いたします!パーカーポイント94+の逸品をこの機会にぜひお楽しみください。マグナムボトルでのご用意です
2012/08/01
ワインバーワイングロッサリーは19日(日)〜22日(水)まで臨時休業させていただきます。予めご了承くださいませ。
2012/07/07
7月のスペシャルグラスワインは、シャンパーニュのジャクソンキュヴェ#734の飲み比べセットです。7月28日(土)に開催しますのでぜひお越しください!詳細はクリック!
2012/05/24
次回のスペシャルグラスワインは6月16日に開催します。白ワインの名手、ドメーヌ・ラモネが造るシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェのテイスティングセットです。それぞれの村のスタイルが体感できる水平テイスティングセットです。
2012/05/03
誠に勝手ながら6月7日(木)、6月19日(火)は営業をお休み致します。何卒ご了承ください。尚、6月18日(月)は第三月曜日の為、連休となります。
2012/04/13
5月5日(土)にスペシャルグラスワインをご用意します。ドメーヌ・ポンソのシャンベルタン!年間生産量600本足らずの幻の逸品をぜひお楽しみください!ご予約お待ちしております!
2012/03/14
ゴールデンウィークの営業日のお知らせ   ワインバー ワイングロッサリーはゴールデンウィークも通常通り営業いたします。4月29日(日)、5月6日(日)は定休日でお休みさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております!
2012/02/22
18時から21時までのお時間はグラスワイン+お料理2品で3,200円のセットメニューがございます。お食事使いにぜひどうぞ!
2012/02/02
週替わりでグラスワインをご用意しておりますのでぜひご利用ください
2012/01/09
本日1月9日より2012年の営業を開始いたします。本年もどうぞよろしくお願いします
2011/12/08
年内は31日(土)まで営業いたします。1月1日(日)〜8日(日)まで冬季休暇をいただき、年始は9日(月)より営業いたします。皆様のお越しをお待ちしています。
2011/11/05
11月25日(金)、26日(土)にスペシャルグラスワイン開催!今回はミシェル・マニャンのジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの1983年水平テイスティングセットです。秋の夜長に熟成したブルゴーニュをご堪能ください。各70mlのセットで3,900円です。
2011/10/03
10月10日(月)は臨時休業させていただきます。前日の9日(日)は定休日ですが、関西日仏学館にて『リースリングリング』を開催しておりますので、ぜひお越しください
2011/08/09
まことに勝手ながら、15日(月)〜18日(木)は臨時休業させていただきます。あらかじめご了承ください。
2011/07/02
                                        ワインバー・ワイングロッサリー オープン10周年記念パーティー開催!! 
2011/07/01
                                        ワインバーオープン10周年記念!ご愛顧に感謝してグランヴァンをグラスワインで!DRCもコシュ・デュリもカレラも!!                    
2011/06/08
6月25日(土)スペシャルグラス開催いたします。今回はボルドーの垂直テイスティング!格付け第3級のシャトー・ジスクールを3つのヴィンテージを飲み比べながらお楽しみください。詳細はこちら!
2011/06/03
6月13日(月)、14日(火)は社員研修のため臨時休業とさせていただきます
2011/03/29
4月16日(土)はスペシャルグラスワインの日!今月は1996年のメゾン・ルイ・ジャド水平テイスティングです!詳細はこちら!
2011/02/25
3月12日(土)にスペシャルグラスワイン開催!今回はシモン・ビーズの垂直テイスティングです!詳細はこちら!!
2011/01/12
3月27日に開催する「京都ワインフェスティバル」のチケットはワインバーワイングロッサリーでも販売しております。お一人様3000円です。お急ぎくださいー
2010/12/03
年末年始の営業のお知らせ・・・。年内は30日(木)までの営業、年始は7日(金)からの営業となります。皆様のお越しをお待ちしています
2010/11/09
11月27日(土)開催のスペシャルグラスワインは2004年のボルドー特集です!モンローズ、ローザン・セグラ、フィジャックの飲み比べ!詳細はクリック(PDFページ)
2010/10/06
今月のスペシャルグラスワインはイタリアの土着品種特集です。ネッビオーロ種、モンテプルチアーノ種、アリアニコ種の3品種を比較していただけるセットです。詳細はクリック!
2010/09/04
ワインバー恒例スペシャルグラスワインセット、今月はシャンボール・ミュジニー特集です。あのジョルジュ・ルーミエも!!詳細はこちら→
2010/08/10
ワインバーワイングロッサリー月末恒例のスペシャルグラスワイン、今月はムルソー特集です。あのコシュ・デュリの甥っ子で、次世代ムルソーの牽引者として注目のジャン・フィリップ・フィシェのワインでムルソーのテロワールをお楽しみください。“ル・テッソン”、“レ・シュヴァリエール”、“レ・グリュイアッシュ”という3つの畑のワインを御用意しています。畑の個性を堪能できるまたとない機会です!
2010/08/10
臨時休業のお知らせ:勝手ながら8月15日(日)〜19日(木)は臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけし、申し訳ありません。
2010/06/28
ワインバー恒例のスペシャルグラスワイン、7月は31日(土)に開催します。今回のテーマは“パトリス・リオンで味わうニュイ・サン・ジョルジュ”です。天才醸造家と言われるパトリス・リオンが造るニュイ・サン・ジョルジュの第1級畑のワインをぜひお楽しみください。白1種、赤2種のテイスティングセットです。
2010/06/09
次回のスペシャルグラスワインは6月26日(土)開催!今回は映画「モンドヴィーノ」で一世を風靡したドメーヌ・ド・モンティーユ特集です。90年代の落ち着いた味わいをお楽しみください!
2010/05/07
5月29日開催のスペシャルグラスワイン!今回はボルドーのレオヴィル・ポワフェレ1986年です。セカンドワインとの水平テイスティング、さらにはセカンドワイン同士の垂直テイスティングをお楽しみください!!
2010/04/13
次回のスペシャルグラスワインは5月1日(土)に開催します!今回のテーマは「繊細系シラー」!世界のエレガントなシラーを存分にお楽しみ下さい。
2010/04/10
勝手ながら、5月24日(月)〜29日(土)はシェフ福村がフランス研修でお休みをいただきますので、お料理の内容を変更して営業いたします。
2010/02/08
2月27日(土)開催のスペシャルグラスワインのご案内です。今回は世界のピノ・ノワール比べと題して、フランス、イタリア、アメリカから2005年産のピノ・ノワール種のワインを集めました。各地の気候特性を反映した味わいをお楽しみください!
2010/01/11
2010年最初のスペシャルグラスワインは1月30日(土)に開催いたします。2004年産の素晴らしい出来栄えのボルドーワインをお楽しみください。 限定10セットです。
2009/12/03
年内は31日(木)まで営業致します。2010年1月1日(金)〜1月7日(木)まで臨時休業させて頂きます。
2009/11/10
12月19日(土)開催 今年最後のスペシャルグラスワインは“カリフォルニアのロマネ・コンティ”、カレラの水平テイスティングです!あのジェンセンを含むカレラの素晴らしい味わいをお楽しみください!
2009/10/06
10月31日(土)開催!スペシャルグラスワイン  今回はピオ・チェーザレのバローロ垂直テイスティングセットです。激動の3ヴィンテージをぜひお試しください。
2009/09/09
9月26日(土)開催 スペシャルグラスワイン シャブリのテロワールを検証するグラスワインセットです。詳しくはこちら!
2009/08/26
誠に勝手ながら9月14日から17日まで臨時休業させていただきます。なお、第3月曜日の21日は通常営業させていただきます
2009/07/28
8月29日(土)開催スペシャルグラスワイン! 今回は珠玉の白ワイン、モンラッシェを含めたルイ・ジャドの白ワインです!!
2009/07/03
7月25日(土)開催 スペシャルグラスワイン 今回はラス・カーズなどのサン・ジュリアン村の水平テイスティングです!
2009/06/22
6月27日(土)開催 スペシャルグラスワインのお知らせ
2009/05/13
5月30日(土) コート・ロティ(ピエール・ガイヤール) 垂直テースティングセットのお知らせ
2009/04/29
誠に勝手ながら5月19日(火)は社員研修のため臨時休業させていただきます。
2009/04/14
4月25日(土) ブルーノ・クラヴリエ(ヴォーヌ・ロマネ)飲み比べ
2009/04/13
ワインバー ワイングロッサリーサイトOPENしました!

ソムリエおすすめのお料理

ソムリエおすすめのお料理

鱧のソテー サラダ仕立て

¥1,500

京都の夏の味覚、鱧の季節がやってまいりました。鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなると言われており、梅雨が明ける頃になると脂が乗りはじめて旬となります。樽熟成したシャルドネなど、コクのある白ワインと一緒にお楽しみ下さい!

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